Aprašymas
Basturma kumpelis su savo istorija. Kumpelis gaminamas iš jautienos, ją vytinant ir atskirais etapais turi savų gamybos paslapčių. Basturma gali būti turkiška, egiptietiška ar armėniška, bulgariška, graikiška ir šiaurės Makedonijos. Kiekviena iš šių šalių, per ryškių spalvų prieskonius suteikia Basturmai išskirtinumo. Prieskonių kompozicijoje dominuoja ryškiai raudonos spalvos paprika, čili, taip pat juodieji pipirai, ožragė ir kalendra.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.