Aprašymas
Gaminamas tik iš kiaulių sprando. Gabaliukai supjaustomi rankiniu būdu į vienodo dydžio kvadratėlius. Marinavimui naudojamas mineralinis vanduo, nededama papildomai druskos. Šašlykui sultingumo priduoda sprando struktūroje esantys riebalų intarpai, minkštumo – medus ir šviežių svogūnų sultys, reikiamą druskos kiekį gauna iš mineralinio vandens. Tai šašlykas kaip daug mėsos ir mažai vandens.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.