6.05

Smulkiai malta dešra, pipiriniame apvalkale.  Grynasis kiekis – 80g. Kilogramo kaina – 37,81€

Produkto kodas: 0R16-1 Kategorijos: ,

Aprašymas

Dešra yra pagaminta siekiant išgauti technologiškai saliamiui būdingą raštą. Receptūroje panaudota prieskonių kompozicija kartu su startinėmis bakterijų kultūromis. Prie šios dešros receptūros buvo dirbta pakankamai ilgą laiką, kol buvo išgautas būdingas saliamui skonis ir kvapas, bet ir raštas. Gamyba reikalauja gerų technologinių žinių ir specialių brandinimo sąlygų. Tačiau technologiniu požiūriu, tokio tipo dešras gaminti yra idomu, nes niekada negausi vienodai atrodančios dešros. Vizualiai tai nepastebima, bet technologas, kuris gamina šią dešrą, skirtumus jaučia visada. Šie skirtumai kokybei reikšmės neturi. Tokiu būdu technologas augina savo meistriškumą. Dešra sukišta į pipirinį apvalkalą.  Pipirinis apvalkalas yra valgomas ir suteikia papildomą skonį. Šios dešros gamyboje susipynę daug įvairiausių technologinių sprendimų.  Patirkime šį skonio atradimų malonumą kartu!

Papildoma informacija

Aukščiausia rūšis

*

Sudedamosios dalys

Kiauliena (96%, kilmės vieta Lietuva), valgomoji druska, antioksidantai E301, E331, prieskoniai, dekstrozė, konservantai E250, E252, medžio dūmų rūkymo medžiagos.

100 g produkto energinė ir maistinė vertė

*

Energinė vertė

2250kJ / 601kcal;

Riebalai

47g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 13g

Angliavandeniai

2,6g, iš kurių cukrų 1,9g

Baltymai

41g

Druska

3,5g

Laikymo sąlygos

0 – +20°C

Tinka vartoti iki

Nurodyta ant kiekvieno produkto.

Kilmės šalis

Lietuva

Grynasis kiekis

80 g

Pakuotė

Vakuuminis maišelis

Gamintojo veterinarinis numeris

Nurodytas ant pakuotės.

Pastaba

Fizinė produkto išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo nuotraukos. Pagaminta pagal MB”Ąžuolų ūkis” užsakymą.

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra.

Būkite pirmas aprašęs “Vytintas saliamis su pipirais”

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Į viršų
0
JŪSŲ KREPŠELIS
  • No products in the cart.